Pizzeria 51 al Quadrato: la pizzeria dove il cambiamento sociale prende forma, un impasto alla volta
Un ambiente più moderno, accogliente e inclusivo: il Centro Polifunzionale per il Contrasto alla Povertà Estrema Area 51, situato a Bari in Corso Italia e gestito dalla cooperativa sociale C.A.P.S., ha cambiato volto! Ma non si tratta solo di una riqualificazione degli spazi: è il segno concreto di una nuova visione nel sostegno alle persone più vulnerabili.
Attivo dal 1998, Area 51 è un punto di riferimento per chi vive situazioni di povertà estrema, offrendo beni e servizi di prima necessità – dalla mensa sociale ai servizi igienici – e accompagnando le persone in percorsi individualizzati di ascolto, orientamento e reinserimento.
Un luogo che ogni giorno cerca di trasformare la marginalità in possibilità.
Ed è proprio all’interno di questa trasformazione che nasce la nostra Pizzeria 51 al Quadrato con l’obiettivo di offrire un’opportunità concreta di formazione e lavoro per chi, fino a ieri, si trovava ai margini.
Qui, chi ha già incrociato il proprio cammino con Area 51 può sperimentarsi in tirocini formativi imparando l’arte della pizza, il lavoro di sala e la cucina; si tratta di un vero e proprio laboratorio di crescita dove il sapere artigianale incontra la dignità del lavoro e la speranza di un futuro diverso.
Il modello è quello già sperimentato con successo dal progetto Artemisia e dalla sua Academy: formazione, accompagnamento e inserimento lavorativo per restituire alle persone fragili non solo un mestiere ma un nuovo sguardo su sé stessi e sul proprio valore.
L’iniziativa, realizzata con il supporto dell’Assessorato al Welfare del Comune di Bari e finanziata dalla Regione Puglia (Puglia Sociale IN) e dal Comune di Bari (D_Bari – Un negozio non è solo un negozio), è stata inaugurata il 31 maggio, una giornata speciale segnata dalla presenza delle istituzioni, delle realtà del territorio e di tanti cittadini che hanno accolto con entusiasmo questa proposta innovativa.
Oggi, nel cuore del quartiere Libertà la Pizzeria 51 al Quadrato si rivela un segno tangibile di rinascita, una sfida lanciata agli stereotipi, un invito a guardare oltre, perché anche un luogo semplice come una pizzeria può diventare motore di cambiamento, se riempito di storie, mani, sorrisi e seconde possibilità.
